第一卷 第292章 條件有限，就這么將就著吃一口吧（第3頁）

“行！等今晚節目組的比賽任務之后你可不能拖了！必須今天！”

“行！”

沈旗笑呵呵繼續撈魚。

“咱魚也太多了，所以咱們今晚就把魚當飯！”

“我打算蒸一條翹嘴，做三條松鼠鱖魚，一直吃到撐！”

肉眼可見，金宰基和金文宏饞壞了。

……

沈旗做松鼠鱖魚的過程簡直太解壓了！

他先是去掉了鱖魚的魚鱗、鰓和內臟，然后洗干凈開始動刀。

斜切魚頭，保留魚下巴做松鼠頭，沿脊骨兩側平片至尾部，斬去脊骨，片去胸刺。

沈小坤一個小孩子都看得如癡如醉的。

尤其是沈旗切花刀的過程，簡直無比解壓。

在魚肉上先斜刀、后直刀，切出菱形刀紋，還不能切破魚皮……

這一手操作引得網友們贊嘆連連。

【在吃上面，沈旗絕對是認真的！】

【這手法太專業了，還沒做出來就能預料到好吃了！】

【天吶，這是什么老公啊，如果有個男人能這么為我做飯，我愿意現場絕經！】

【又是實名羨慕李歡歌的一天！】

【李歡歌拔刀吧！阿姨要和你決斗！】

……

沈旗將三條鱖魚處理完后，放在了蔥姜鹽水中浸泡去腥，然后開始收拾翹嘴。

收拾完翹嘴，瀝干鱖魚的水分后，沈旗又開始往鱖魚身上撲上淀粉和吉士粉混合后的粉。

油溫燒至七成熱，沈旗先開始炸魚頭，定型后放入魚尾和魚身。

同時，另一口鍋里開始調制料汁。

番茄醬、糖、醋、水淀粉，小火慢熬至濃稠……

這期間，沈旗做飯的淡定讓人無比贊嘆。

演播廳里的其他三位觀察員也被沈旗的操作吸引了，這一種風輕云淡更加凸顯出了沈旗的專業。