第8章 吃野豬肉（第2頁）

“娘，有嫂子真好，我們好久沒吃過肉了。”蕭謹燁撒嬌地說。

“這孫媳婦真不錯，做飯能照顧老人的口味，不咸，肉又特別熟，特別香，還是玉花有眼光，兒媳婦找的蠻好的。多花點銀子也值得。”

蕭謹言雖沒有說話，但也一臉喜悅之情。

張玉花見老少都夸寶兒，趕忙說，我們家謹言命才是最好，娶了個好媳婦啊。

里正連忙附和道:“是的，是的。”

謹言臉一下子紅了。

一桌人吃得其樂融融。

在他們吃飯的時間，李寶兒找來野豬腸，先用清水灌洗里面，去掉污穢，再把它翻過來。

首先，在清水里加一些面粉，因為面粉有很好的吸附性，可以有效的去除附著在豬腸上的污垢和雜質(zhì)。

然后，入一些白醋，因為白醋是一種天然的清潔劑，可以軟化附著在豬大腸上的油脂和食物殘渣。

混合物均勻后，將豬大腸放入其中，浸泡約三十分鐘。

三十分鐘后，再用清水沖洗豬大腸，將混合物沖洗干凈就行。

在等待的時間里，寶兒一點沒閑著。把豬肝切成兩半，一半放在浸泡豬腸的混合物中。

把另一半豬肝切一半下來，分切成20個小塊·，其余的浸泡在冷水里。

一會蕭謹言就吃好了，看寶兒一直沒有吃，不知道在忙活啥，。

走到廚房一看，腸子浸在混合物中，，疑惑地問，:”這個能吃”

寶兒說:”能不能吃，等我明天做了再說。”

“現(xiàn)在有時間，能不能刻二十個很小的細竹簽，約有小拇指骨節(jié)長就行。”

蕭謹言雖不知道有啥用處，但還是照著做了。

夏天白天很長，晚飯后，天還沒有完全黑，寶兒去找老二十根約一米長的細竹子，找來二十根一米長的粗棉線。

蕭謹騰不知道寶兒要干啥，好奇地問:”大嫂，你做啥呢怎么還不吃飯呢”

“你想明天還吃魚嗎那當然想了，明天買魚嗎“

”不，自己取“