第192章 新生意（第1頁）

張玉花和蕭成善聽了里寶兒的話，心中豁然開朗，他們說干就干，準(zhǔn)備下午張玉花和李寶兒就去購買所需的材料和工具。

蕭成善則去店鋪，把所有能賣的香料低價(jià)打折賣掉，還在店鋪門前張貼了一張店鋪轉(zhuǎn)讓廣告。順便買了賣餅的遮陽傘，小桌子等工具。

午飯后，李寶兒先把要買的東西及作用列了一個(gè)清單:

1。

面粉：制作餅皮的主要原料，需準(zhǔn)備高質(zhì)量的小麥粉。

2。

雞蛋：新鮮雞蛋是制作雞蛋餅的核心材料，保證口感和營養(yǎng)。

3。

蔥花：增加雞蛋餅的香味和風(fēng)味。

4。

鹽：調(diào)味用，適量即可。

5。

清水：用來和面，需提前準(zhǔn)備干凈的水源，買一個(gè)裝水的工具。

6。

植物油：用于煎餅，選擇常用的芝麻油或菜籽油。

7。

調(diào)料：如醬油、蒜末、辣椒醬等，根據(jù)顧客口味需求準(zhǔn)備。

必備工具:

1。

鐵鍋或平底煎鍋：用于煎制雞蛋餅，需提前洗凈并保證表面光滑。

2。

火爐：便于攜帶的小型炭爐或木炭爐，用于加熱煎鍋。

3。

木鏟：用于翻動(dòng)和取出雞蛋餅，選擇結(jié)實(shí)耐用的木制鏟子。

4。

竹簽或筷子：便于卷起雞蛋餅，方便顧客食用。

5。

攪拌碗和攪拌棒：用于攪拌面糊和雞蛋。

6。

抹布：保持工作區(qū)域清潔，隨時(shí)擦拭工具和桌面。

列好后，她就和婆婆張玉花背著籃子決定去市場采購制作雞蛋餅所需的材料和工具。她們帶上購物袋和提前列好的清單，便步行出發(fā)了。