第36章 慶祝（第2頁）

把它們用清水洗凈，切成小塊，放在盆中備用。

準備好姜片，蒜瓣，一分為二，蔥段，干辣椒，花椒，一小塊山奈，一小塊白芷，幾粒小茴香，這些香料能有效的去除羊肉的膻味。

燒鍋熬制冰糖，炒至焦糖色，放入切好的羊肉放入鍋內翻炒，炒出油為止，放入準備好的佐料，放一些生抽，一些老抽，白酒，再次翻炒均勻，加入溫水，沒過羊肉就可以了。

大火燒開，撇掉浮沫，一定要處理干凈，再燒三十分鐘，拿開鍋蓋，挑出小料，放入事先準備好的土豆，放入適量的鹽，一些定粉，胡椒粉，燒一刻鐘。

再放一些切好的蒜苗，在鍋中翻炒兩分鐘左右，這樣一盤美味可口的紅燒羊肉就做好了。

又做了一道水蒸雞蛋羹，一盤紅燒鯽魚。燒了青菜湯。這樣午飯菜就做好了。

等寶兒出門一看，外面的事也做得差不多了。井壁四周的竹席已定好，在上面的四鍬深的井壁是用磚頭和水泥切成還比地面高了一尺多，兩個叔叔把該運的土都運走了，該在井周圍的培土也填結實了。

爺爺還專門定制一個井蓋，平時不打水時，用井蓋蓋好，用鎖鎖起來，安全多了。

張玉花和奶奶在把肉用刀子剔一個縫，用草繩一個個打結捆好。

中午飯，桌上擺了兩盤羊排湯，兩盤紅燒羊肉，一盤雞蛋羹，一盤紅燒魚，陳家兄弟打了多年的井，就沒吃過這樣的伙食，更沒吃過這么美味的羊肉。

他們一邊吃一邊夸，這個小媳婦，這么小，還這么能干，真是少見啊。

爺爺哈哈一笑:&ot;還是我大孫子命好啊。&ot;

午飯后沒啥子事了，張玉花就把打井的工錢付給他們，可陳家兄弟說啥也不要

李寶兒伸手拿來兩塊差不多大的羊肉，笑著說:&ot;陳叔，送兩塊羊肉給您們帶回去，給孩子們解解饞，感謝您們這幾天的幫忙，辛苦了。&ot;

打井師傅高興地收下羊肉，帶著打井地工具走了。

送走了打井的師傅，四叔五叔也要回去做事了，李寶兒從自己的口袋里拿出二兩銀子，給他們每人一兩銀子，還送了一人五斤羊肉，帶回去給老婆孩子解解饞。

銀子他們說啥也不要，奶奶知道老三家現在不比往昔，就對自己的兒子說:&ot;你們就拿著吧，這也是你們三嫂的意思。&ot;

李寶兒也拿了五斤的羊肉給爺爺奶奶，還把上午剝好的羊皮送給了爺爺：“爺爺，這羊皮給您老做個襖子，冬天防防寒。&ot;

蕭老爺子心想:這丫頭怎么猜到我的心思的。”哈哈一笑道:&ot;那爺爺我就收下了。&ot;

李寶兒的處事方式使得爺爺奶奶對她刮目相看。這樣的孫媳婦真是難得喲。

再說蕭成才，蕭成瑞的老婆們，看自家的男人在大忙時，田里的事不做，去給老三家運土。

她們明面上不敢反抗婆婆的安排，但私下里都在生著悶氣呢，所以這幾天，她們借故要帶孩子，田里的農活也不去干了。

等到第四天下午，蕭成才，蕭成瑞喝的暈暈的回家，更有點生氣了。

但看到自家男人拿出的一兩銀子，帶回的五斤羊肉，說是三嫂家給的，兩個人藏好銀子，掛好羊肉，并對自家男人說:你們喝酒了，先睡一會吧，我們去地里做事了。

正好撞到婆婆王杏花和公公蕭九斤回家，婆婆沒好氣地說:&ot;不氣了，看看你們的財迷樣。&ot;