【我爸就很在意泡茶的技巧,好像里面有很多講究呢。】
演播廳里,三個觀察員也聊起了茶藝。
蘇星竹道:“我丈夫愛喝茶,而且專門學過茶藝,我是一點都不懂,喝了晚上還睡不著。”
卓依依也點頭道:“要說喝茶,我爸簡直就是癡迷。”
李歡歌這才想到了一些沈旗泡茶的畫面。
“沈旗很愛喝茶,我偶爾喝一點,只覺得很香,有時候看沈旗泡茶我也很奇怪。”
“比如那個小蓋子能在茶碗上面旋轉,不僅不掉下來,甚至還能歸位。”
“對了,沈旗還能只拿著小蓋子就把茶碗提起來,有時候那個茶碗就滴溜溜在小盤上轉個不停,還挺好玩的……”
蘇星竹有些懵。
因為李歡歌說的一些東西好像樸易誠在家里專門練過,不知道打碎了多少茶具了。
眾人的目光都看向了畫面里的沈旗。
……
“其實泡茶就像是畫畫一樣,需要注意的細節還是很多的。”
“不管是沖泡黑茶、綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶……細節一定得到位,否則泡出來的茶味道就不對……”
“首先就得溫杯潔具……除了能夠消毒殺菌,還能溫潤蓋碗和茶杯,干茶投放之后也能更好提香。”
但沈旗并沒有用熱水燙茶具,反而先抓了一把茶葉放在蓋碗里,然后直接就沖泡了進去。
【噗哈哈哈,剛說完要溫杯潔具,結果直接就泡了。】
【沈旗是不是在忽悠老頭和小孩呢?】
【以我對沈旗的了解,其中肯定有文章!】
沈小坤好奇問:“那你為什么直接泡?”
沈旗笑呵呵拿著蓋碗,用第一泡茶開始沖燙杯子。
“直接用清水溫杯不可避免會留下水珠,再加入茶湯的時候會影響口感,所以用第一泡洗茶的熱水沖燙就避免了這個問題。”
李年庚頓時恍然大悟。
“學到了啊……”
沈旗指了指水壺,繼續道: