“鱖魚被譽為魚中佳品,不僅好吃,還有藥用價值呢!”
“在咱們博大精深的華夏中醫領域,《開寶草本》記載,其肉甘、平,歸脾、胃經?!?/p>
“主治脾胃不足、氣血虧虛所致的斑痘隱隱,小兒斑痘透發不暢等……”
助理和攝影師們都被沈旗的科普吸引了。
陳貫錫:不利尿嗎?
沈旗再次拋竿,沈小坤偷偷瞄了一眼其他三家的人,故意好奇問:
“爸爸,那鱖魚怎么做好吃呀?”
沈旗呵呵一笑,道:
“清蒸和紅燒都可以,還可以做成臭鱖魚!”
“啊?臭鱖魚?”沈小坤有點懵,“怎么能是臭的呢?”
其他三家人的胃口頓時被沈旗調了起來,豎起了耳朵。
“鱖魚用淡鹽水腌制,發酵后烹飪,所以是聞起來臭,吃起來香嫩,魚肉就像是蒜瓣似的,口感老獨特了!”
“不過我最喜歡吃的還是松鼠鱖魚!”
其他人越聽越被吸引,沈小坤又問了:
“什么叫松鼠鱖魚?”
沈旗一邊逗釣,一邊笑著解釋道:
“去掉骨頭之后,把魚肉刻上花紋,腌制后裹上蛋糊一炸,然后澆上糖醋鹵汁……
“因為炸完了之后外形似松鼠,所以叫松鼠鱖魚!”
“色澤紅亮,口感外脆里嫩,酸甜可口……”
有幾個人偷偷吸了一下口水。
金文宏想張口,卻極力忍住了。
米亞糯糯問了一句:“真的那么好吃嗎?”
沈小坤點點頭,“雖然我沒吃過,但我爸爸很擅長做菜,他說好吃的東西就絕對好吃!”
【還有天理嗎?光憑一張嘴給我說饞了!】
【看把那三家給饞的!】
【看到沒?這才叫個人魅力,不經意之間沈旗就能表現出來他的淵博!】
【今晚又是一個諷刺的夜晚,能想象到那三家在看到沈旗和小坤吃清蒸翹嘴和松鼠鱖魚時候的樣子了?!?/p>
【可千萬要去院子里吃啊,看得清楚!】
……