秋去冬來,幽蘭谷內雖少了繁花似錦,卻別有一番清寒雅致的韻味。
墨綠的蘭草覆著薄霜,廊檐下掛起了防風的厚氈,連空氣中常年縈繞的藥香,似乎也因這凜冽的天氣而更顯沉靜凝實。
這日午后,天色陰沉,細碎的雪沫子打著旋兒從灰蒙蒙的天空飄落,幽蘭谷里一片銀裝素裹。
木棲苑的沁醇堂內卻暖意融融,炭盆燒得正旺,驅散了冬日的嚴寒。
獨孤依人只穿著一件纏枝蓮紋夾棉小襖,下面系著條海棠紅的百褶棉裙,烏黑的秀發簡單地綰了個纂兒,插了根素銀簪子,渾身上下透著一股子利落勁兒。
她正貓在沁醇堂正中央,對著那個架在小泥爐上、咕嘟咕嘟冒著熱氣和濃郁藥香的紫砂陶鍋蹙眉思索。
鍋里是她搗鼓了一上午的十全大補湯——
其實是她結合古籍和現代營養學理念,正在試驗的新型驅寒藥膳。
里面放了黃芪、當歸、黨參等好幾味溫補的藥材,還別出心裁地加了杜家特制的藥酒和些許冰糖。
“小姐,這味兒聞著倒是挺醇厚的!”
半夏坐在一旁的小杌子上,手里做著針線,忍不住吸了吸鼻子。
“就是不知道喝起來怎么樣。”
獨孤依人沒立刻回話,拿起旁邊一根長長的銀勺,小心翼翼地舀起一點湯,湊到鼻尖聞了聞,又伸出舌尖極快地嘗了一下溫度。
“嗯。。。。。。藥性是夠了,回甘也有。”
她咂摸了一下嘴,自言自語道:
“就是總覺得少了點啥,不夠潑辣,這大冷天的,喝下去要能立刻從喉嚨暖到胃里才好。”
她歪著頭,目光在旁邊的調料架上掃來掃去,最終定格在一個裝著金黃姜粉的小瓷罐上。
“誒,你們說,是不是該再狠狠加點老姜提味?”
她扭過頭,眼睛亮晶晶地看向半夏和正在擦拭器具的凜冬。
“老姜驅寒發汗最是對癥!說不定還能促進藥材吸收?”
半夏停下手中的動作,冷靜地提醒:
“小姐,方中已有干姜三錢。再加,恐藥性過于辛燥,易傷津液。”
她總是一針見血。
“哎呀,此一時彼一時嘛!”
獨孤依人不以為然地擺擺手,興致勃勃地分析起來。
“咱們這湯底用的是溫補的藥材,性質本就偏柔,加點老姜的烈性進去,正好中和一下,這叫陰陽。。。。。。呃,相輔相成!再說了,喝的時候又不多喝,就一小碗,暖暖身子剛好!”