三秋之半,幽蘭谷里的景致像是被打翻的調(diào)色盤,深深淺淺的金黃、赭石、緋紅潑灑開來。
空氣里那股子常年縈繞的清冷藥香,這會兒也讓步給了熟透瓜果的甜膩和金桂那霸道濃烈的香氣,混在一起,倒也別有一番豐饒的暖意。
眼瞅著中秋就要到了,谷里頭比往常可熱鬧了不少。
不單是仆從們穿梭往來,忙著采摘瓜果、打掃庭院、懸掛燈籠。
連一些平日難得一見的、旁支的叔伯嬸娘、堂兄堂妹們,也都陸陸續(xù)續(xù)地回到谷中。
杜家雖人丁不算極旺,但傳承日久,宗親們散居各地打理著濟(jì)世堂的生意,也只有像中秋、除夕這樣的大日子,才能聚得這么齊整。
今年的祭月家宴,依舊設(shè)在那處依山傍水的望月臺。
這兒地勢高,視野開闊,四周古木環(huán)抱,臺下溪水潺潺,最是清幽自然不過。
仆人們早已將巨大的石案擦拭得一塵不染,擺上了時令鮮果、各色干果和精致的茶點。
天色還未暗透,平臺上就已經(jīng)人影綽綽,孩子們追逐嬉笑,大人們?nèi)宄扇海褑柡颍慌蔁狒[溫馨的景象。
要說最忙活的,還得數(shù)咱們的木棲苑主人——獨孤依人。
幾天前,當(dāng)她瞅見廚房按老方子做出來的、那些個頭敦實、花紋繁復(fù)、甜得能齁死人的傳統(tǒng)月團(tuán)時,她那顆來自現(xiàn)代的靈魂就徹底坐不住了。
“哎呀我的親娘誒!”
她捏起一塊沉甸甸的月團(tuán),對著半夏和凜冬直撇嘴。
“這玩意兒,好看是好看,可咬一口下去,半斤糖怕是有了,膩得人嗓子眼發(fā)慌。而且年年都是芝麻核桃糖餡兒,忒也沒新意!不行不行,今年咱們必須改良!”
她那雙杏眼里閃著光,活像發(fā)現(xiàn)了新實驗課題的科研狂人。
半夏早已習(xí)慣,笑著接口:
“小姐,您又有什么好點子了?可別太出格,嚇著各位宗親長輩。”
“出格?這叫提升生活品質(zhì)!”
獨孤依人得意地一揚(yáng)下巴,掰著手指頭就開始規(guī)劃。
“你們想啊,這餅皮,除了油酥的,咱們能不能用蜂蜜和面,烤出來金黃金黃的,又酥又香?或者,用糯米粉摻點紫薯粉,蒸熟了做成軟軟糯糯、涼絲絲的冰皮?餡料嘛,豆沙咱可以磨得更細(xì),再加一點點咱們的獨家秘方提味;果仁要小火慢焙,香透了才行!最關(guān)鍵的——”
她故意頓了頓,壓低聲音:
“咱們可以試試往里包咸蛋黃!”
“咸……咸蛋黃?”
連一向淡定的凜冬都瞪大了眼。
“月團(tuán)還能是咸的?這。。。。。。祖宗規(guī)矩里可沒有。”
“規(guī)矩是死的,人是活的嘛!”
獨孤依人小手一揮,干勁十足!
“放心,保管好吃到讓他們忘了規(guī)矩!走,咱們的中秋月餅研發(fā)項目,立刻上馬!”
接下來的幾天,木棲苑里香氣就沒斷過。
沁醇堂的小灶就沒熄過火。