第7章 出點成績（第1頁）

在杜家主母“只要不出格、隨她高興”的默許和杜家主“閨女開心就好”的全力支持下。

拾香齋與沁醇堂沒幾日便徹底收拾利落了。

匾額一掛，器具一擺，頗有幾分像模像樣的架勢。

獨孤依人站在煥然一新的院子里，叉著腰，頗有點意氣風發。

光有場地和設備可不行，得趕緊出點成果，讓爹娘看看他們的支持沒白費！

也算是為自己后續的研究鋪平道路。

眼下正是盛夏，后花園池塘里的荷花開得層層疊疊，風一吹，清香撲鼻。

就它了！

原料易得，過程相對簡單，成果也直觀，最適合拿來當“開門紅”。

說干就干！

她立刻挽起袖子，帶著半夏和凜冬，提上竹籃，直奔荷花池。

“小姐，咱們真要采這么多啊？”

半夏看著獨孤依人毫不客氣地專挑那半開未開、最為飽滿的荷花下手，有點心疼，“這。。。。。。會不會太糟蹋了？”

“這叫物盡其用！”

獨孤依人小心翼翼地剪下一支，湊到鼻尖深深一嗅，滿足地瞇起眼：

“你懂什么，這種狀態的花瓣，香氣最是濃郁含蓄，正是釀酒的上品。等著吧，釀出來的酒，準保比外面賣的什么‘荷露酒’香十倍！”

凜冬話少，只是默默接過剪下的荷花，整齊地碼放在鋪了軟布的籃子里，動作輕巧，避免碰傷花瓣。

采夠了荷花，又收集了清晨荷葉上的露水。

回到沁醇堂，獨孤依人便指揮著兩個丫頭開始清洗、晾干花瓣。她自己則擼起袖子，開始處理那些按照她要求定制的大小陶罐。

“半夏，去把我前幾日讓他們用新蒸餾裝置提純出來的那壇酒頭拿來，要最清冽的那部分！”

“凜冬，記得把我那個紫檀木的小秤和玉砣準備好，分量可不能錯！”

她一邊忙活，一邊嘴里念念有詞，像是在復習步驟：

“荷花洗凈晾干。。。。。。以露水略浸。。。。。。入罐，分層鋪上冰糖。。。。。。注入高度酒基。。。。。。密封，置于陰涼處。。。。。。”

半夏抱著一個小酒壇過來，忍不住好奇：

“小姐，您這方子，好像跟府里老釀酒師傅的不太一樣？他們還要加好多別的藥材呢。”

獨孤依人得意地一揚下巴：

“那是自然！咱們這是‘獨家秘方’，追求的是荷花本身的清雅之氣，雜味多了，反而喧賓奪主。這就叫。。。。。。返璞歸真！”

她心里補充：

其實就是利用高純度酒精更好地萃取和保存花香物質，減少雜醇干擾，原理跟現代泡制花果酒差不多！

她親自上手，用那套精密得令人發指的小秤，稱量花瓣和冰糖的比例，動作一絲不茍。

陽光透過新糊的窗紙照進來，落在她專注的側臉和那些晶瑩的花瓣、潔白的冰糖上，竟有幾分神圣的儀式感。