第16章 心潮蕩漾的美艷老板娘（第1頁(yè)）

賣完菜，王鐵柱掂量著兜里那一沓不算厚實(shí)但沉甸甸的票子，心里那份踏實(shí)感就像秋收后堆滿倉(cāng)的糧食，實(shí)實(shí)在在的。清晨趕集的疲憊被這份收獲沖刷得干干凈凈。他咧咧嘴，露出一口結(jié)實(shí)的好牙，盤(pán)算著接下來(lái)的開(kāi)銷。

鎮(zhèn)子不大，但比起他所在的桃源村，可算得上是熱鬧繁華之地了。青石板路面被行人的腳步磨得光滑，兩旁是各式各樣的店鋪，賣雜貨的、打鐵的、扯布做衣裳的，空氣中混雜著油脂、香料、木頭和塵土的味道，構(gòu)成了一種獨(dú)屬于集市的、生機(jī)勃勃的氣息。

王鐵柱先去了常去的雜貨鋪，精打細(xì)算地買了家里必需的油鹽醬醋。鹽要粗鹽，炒菜腌菜都使得；油打了滿滿一壺，夠吃好些日子；醬油和醋也要了最實(shí)在的份量。老板跟他熟識(shí)，還額外送了他一小包花椒粒，樂(lè)得王鐵柱連聲道謝。

接著，他拐進(jìn)了鎮(zhèn)上的布莊。柜臺(tái)里五顏六色的布匹讓他有些眼花繚亂，但他心里早有主意。他相中了一匹藏青色的棉布，厚實(shí)，耐磨，顏色也穩(wěn)重，適合下地干活穿。王鐵柱琢磨著，這布?jí)蜃鲆患鹿幼樱€能剩下些邊角料，或許還能讓秀娟嫂幫忙縫個(gè)布兜什么的。

采買完畢，日頭已經(jīng)漸漸爬到了頭頂，明晃晃地照著，熱氣開(kāi)始從地面蒸騰起來(lái)。王鐵柱的肚子不爭(zhēng)氣地“咕咕”叫了起來(lái)，唱起了空城計(jì)。他扛著背簍，沿著街邊慢慢走著，目光掃過(guò)兩旁的吃食攤子。最終，他瞅見(jiàn)了那家“悅來(lái)飯店”。門(mén)臉不算太大，但收拾得干干凈凈，木質(zhì)招牌擦得亮堂，桌椅也擺得整齊。比起那些煙熏火燎的路邊攤，這里看著更讓人安心些。他頓了頓腳，便掀開(kāi)半舊的布簾子，走了進(jìn)去。

晌午時(shí)分，已過(guò)了最熱鬧的早飯點(diǎn)兒，又還沒(méi)到午市高峰，店里人不多，顯得有些安靜。只有角落里坐著兩個(gè)老漢，就著一碟花生米慢悠悠地喝著酒，低聲嘮著嗑。

柜臺(tái)后面，一個(gè)穿著藍(lán)底白色碎花連衣裙的女人正低著頭，專注地?fù)芘惚P(pán)珠子。噼里啪啦的清脆響聲在略顯空曠的店里格外清晰。她聽(tīng)見(jiàn)腳步聲，抬起頭來(lái)，臉上習(xí)慣性地堆起生意人的熱情笑容：“吃飯啊？里邊坐，涼快。”

這一抬頭，王鐵柱覺(jué)得眼前似乎亮了一下。這女人約莫三十上下，燙著一頭這個(gè)年頭很時(shí)髦的卷發(fā)，松松地挽在腦后，露出光潔的額頭和白皙的脖頸。皮膚白凈，看得出是精心保養(yǎng)過(guò)的，不像村里那些常年風(fēng)吹日曬的婦人。眉毛描得細(xì)細(xì)的，彎彎的，襯得一雙眼睛很有神采，嘴唇上涂著紅艷艷的口紅，整個(gè)人看著又精明又利索，還帶著一股子這個(gè)年紀(jì)女人特有的、熟透了的風(fēng)韻，像一顆飽滿多汁的水蜜桃。

王鐵柱認(rèn)得她，或者說(shuō)，聽(tīng)說(shuō)過(guò)她。她就是悅來(lái)飯店的老板娘，叫楊雪艷。是這鎮(zhèn)上有名的能干人，也是些閑漢們私下里嚼舌根的對(duì)象。聽(tīng)說(shuō)她前幾年跟男人離了婚，自己一個(gè)人咬著牙撐起了這個(gè)店，硬是沒(méi)讓它垮掉，反而經(jīng)營(yíng)得有聲有色。這份潑辣和能干，讓不少人佩服，也讓一些人在背后指指點(diǎn)點(diǎn)。

王鐵柱沒(méi)多想那些，他依言找了個(gè)靠墻的桌子坐下，把沉甸甸的背簍小心地放在腳邊，免得擋了別人的路。他抬頭對(duì)楊雪艷道：“老板娘，來(lái)碗肉絲面，大碗的。”聲音洪亮，帶著干完活后那種坦蕩的疲憊和饑餓。

“好嘞！大碗肉絲面一碗！客人稍等啊，馬上就來(lái)！”楊雪艷應(yīng)得干脆利落，聲音清脆，朝著后廚方向喊了一嗓子。后廚里傳來(lái)一聲模糊的回應(yīng)，鍋鏟碰撞的聲音隨之響起。

喊完單，楊雪艷的目光不經(jīng)意地掃過(guò)王鐵柱腳邊的背簍。背簍里只剩下寥寥幾樣?xùn)|西——一小捆扎得整齊的小蔥，還有幾棵翠綠的香菜，顯然是早上沒(méi)賣完的剩貨。做飯店生意的人，對(duì)蔬菜瓜果最是敏感。可就是這點(diǎn)不起眼的零碎，那品相實(shí)在是太扎眼了！

那把小蔥，根根碧綠筆挺，像是用玉雕琢出來(lái)的，水靈得不可思議，仿佛輕輕一掐就能溢出清甜的汁水來(lái)。那幾棵香菜，葉子嫩綠舒展，沒(méi)有一絲黃葉或蔫巴，一股異常濃郁的、帶著特殊清香的香氣，隔著一兩步遠(yuǎn)的距離，竟然清晰地鉆進(jìn)了她的鼻腔。

楊雪艷開(kāi)飯店這么多年，天天跟菜販子、跟各類蔬菜打交道，是不是好貨，她幾乎一眼就能定高低。她進(jìn)貨向來(lái)挑剔，可就連她平時(shí)能買到的最好的菜，跟眼前這背簍里的零碎一比，簡(jiǎn)直成了次品。

她心里暗暗吃驚，忍不住就從柜臺(tái)后面走了出來(lái)。她腳步輕快地走到王鐵柱桌邊，臉上帶著好奇和贊賞的笑容，伸手指了指那背簍：“小兄弟，打擾一下。問(wèn)你個(gè)事兒，你這蔥和香菜……是在哪兒買的？看著品相可真不錯(cuò)！我開(kāi)了這么多年飯店，少見(jiàn)這么好的。”

王鐵柱正拿著茶杯喝水，聞言抬起頭，正好對(duì)上楊雪艷打量的目光。這老板娘近看更顯風(fēng)韻，眼睛亮亮的，像含著水光，帶著點(diǎn)探究和好奇，眼波流轉(zhuǎn)之間，很有味道。他放下茶杯，老實(shí)巴交地回答：“不是買的，老板娘，是我自個(gè)兒院里種的。”

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“你自己種的？”楊雪艷更驚訝了，紅潤(rùn)的嘴唇微張。她幾乎是下意識(shí)地彎下腰，小心地從背簍里拿起一根小蔥，放在眼前仔細(xì)端詳。蔥白如玉，蔥葉如翠，干凈得幾乎不用清洗。她又湊近那幾棵香菜，深深吸了一口氣，那股異乎尋常的濃郁香氣讓她臉上露出難以置信的表情。

“哎呦！這品相……這香氣……小兄弟，你這種菜的手藝可以啊！”她直起身子，看著王鐵柱，眼神徹底變了，充滿了驚嘆和熱切，“這比我平時(shí)進(jìn)貨的那些，強(qiáng)太多了！根本不是一個(gè)檔次的！”

她開(kāi)飯店的，太知道好食材的重要性了。有時(shí)候一道菜的味道高低，就差在那一點(diǎn)原料上。就手里這根蔥，生吃怕是都帶甜味！要是用來(lái)做菜提香，效果不知道要好多少倍！

王鐵柱被這么一個(gè)漂亮精明的老板娘連聲夸獎(jiǎng)，有點(diǎn)不好意思起來(lái)，黝黑的臉上似乎有點(diǎn)發(fā)燙，他抬手撓了撓后腦勺，憨憨地笑了笑：“就……隨便種種，我們鄉(xiāng)下人，也就這點(diǎn)本事。”

“這可不是隨便種種就能種出來(lái)的本事。”楊雪艷眼神里的熱切幾乎要溢出來(lái)，她往前又湊近了一點(diǎn)，一股好聞的雪花膏香味混合著成熟女性身上特有的溫暖氣息，隱隱約約地飄向王鐵柱，“小兄弟，怎么稱呼啊？你是哪個(gè)村兒的？”

“我叫王鐵柱，桃源村的。”王鐵柱感覺(jué)那香氣有點(diǎn)撩人，不自覺(jué)地挺直了腰板。

“桃源村，好地方啊。”楊雪艷笑得更加熱情，眼角的細(xì)微皺紋都舒展開(kāi)，顯得風(fēng)情萬(wàn)種，“鐵柱兄弟，姐看你是個(gè)實(shí)在人，姐也跟你實(shí)在點(diǎn)，跟你商量個(gè)事，你看成不？”

“老板娘你說(shuō)。”王鐵柱點(diǎn)點(diǎn)頭。

“你這點(diǎn)剩下的菜，姐看著實(shí)在喜歡得緊。能不能讓姐拿到后廚去？姐親自給你露一小手，就用你這蔥和香菜，做個(gè)最簡(jiǎn)單的沖湯，咱們嘗嘗味兒到底咋樣？就看這品相，這香味，做出來(lái)肯定差不了！”楊雪艷指著那點(diǎn)蔥香菜，語(yǔ)氣里帶著一絲懇切和躍躍欲試。

王鐵柱自然沒(méi)意見(jiàn)，這點(diǎn)剩菜他本來(lái)打算帶回家自己吃的。他爽快地點(diǎn)點(diǎn)頭：“行啊，老板娘你隨便用，盡管拿去。”

“痛快！”楊雪艷喜笑顏開(kāi)，立刻小心地拿起那點(diǎn)水靈靈的蔥和香菜，像是拿著什么寶貝似的，扭身就鉆進(jìn)了后廚。她那碎花連衣裙的裙擺劃出一道輕快的弧線。

后廚里很快傳來(lái)清脆的切菜聲，咚咚咚，又快又勻?qū)崱](méi)過(guò)多久，楊雪艷就端著一只小白瓷碗出來(lái)了。碗里是清可見(jiàn)底的湯水，僅僅飄著些細(xì)碎的蔥花和香菜末，除了幾點(diǎn)油星和鹽花，似乎再無(wú)他物。可就是這么一碗看似極其簡(jiǎn)單的湯，卻散發(fā)出一股奇異的、難以形容的鮮香味道，瞬間就飄散了開(kāi)來(lái)，彌漫了整個(gè)小店，清新、霸道，勾得人肚里的饞蟲(chóng)直往外爬。連角落里那倆喝酒嘮嗑的老漢都忍不住停下了話頭，吸著鼻子朝這邊看。

“來(lái)來(lái)來(lái)，快嘗嘗！趁熱！”楊雪艷把碗放到王鐵柱面前，一雙眼睛亮晶晶地緊盯著他，眼神里滿是期待和一絲緊張，仿佛等待評(píng)判的不是一碗湯，而是什么珍饈美饌。