養(yǎng)豬?
李洵腦海中第一個念頭,就是建立養(yǎng)豬體系,讓這個后世肉食主體進入大周食譜序列。
這年頭也有養(yǎng)豬的,不過因為缺少經(jīng)驗和品種問題,導致豬肉的味道其實并不怎么好,甚至有點難聞的腥味,導致很多人都吃不慣豬肉。
正因如此,在大周王朝之中只有那些農(nóng)戶會吃豬肉,稍微有錢的人都是吃羊肉的。
至于牛肉則是更加難得,因為老牛不論在什么時代,都是勞動力擔當,所以大周實際上是禁止吃牛肉的。尤其是耕地的耕牛,吃了更是會被判刑。
至于李洵為什么選擇養(yǎng)豬,那就在于豬的生長速度!
牛羊生長速度較慢,所以成本也就較高了,缺少了缺肉的普遍性。
而豬就不同了,據(jù)說豬生長強度乃是牛和馬的十倍不止,也就是說它會很快生長起來,這就注定它會成為肉食提供的主體。
所以牛羊可以有,但是不能成為主體,可以錦上添花的。
至于豬肉的腥臭問題,那更不是問題。
李洵對于這一點多少了解一些,那些豬肉之所以會有濃郁難聞的腥味,實際上就是因為它們體內(nèi)的性激素所致,所以他們的肉很腥。
要想讓它們成為合格的肉食,就需要一個很關(guān)鍵的流程。
閹割。
在小豬的時候就割掉了那里,豬肉就不會有腥味,甚至會心無旁騖地生長,很快就好成為大肥豬。
這應(yīng)該就是辟邪劍譜的終極理論,只要沒有了欲望之源,那么再大的欲望誘惑都沒用,只會全力練劍,從而達到高手之列。
想到此處,李洵不禁是喃喃道:“看來巨鹿縣肉食想要發(fā)展起來,就要從割小丁丁開始啊。”
啊?
邊上的呼延狂風打了個哆嗦,下意識夾緊了自己的腿,他有些難以置信地看著自家主公,想要說什么最后卻閉上了嘴。
這時候,外面的侍衛(wèi)走了進來,小聲道:“王爺,蕭大人求見。”
“讓他進來吧!”
李洵眼前一亮,自己剛準備找蕭若無呢,沒想到他就主動來了。
這家伙這兩天還挺忙的,不但是因為巨鹿縣的大開荒計劃,還有各種馬大元遺留下來的問題,現(xiàn)在來見自己,應(yīng)該是差不多了。